Sur l'ensemble de notre élevage, 80 porcs/an sont destinés à la vente directe (auprès des particuliers et des professionnels).L'abattage est effectué à la SOCOPA (anciennement à Celles-sur-Belle, maintenant par la force des choses à Evron en Mayenne).Après 4 jours de maturation, les carcasses sont expédiées à Bressuire auprès des charcutiers...
Pourquoi nos produits sont plus chers ?
Pourquoi nos produits sont plus chers ?Parce que notre production est locale, fermière et bio.L’alimentation en bio de nos animaux coute plus cher.Parce que nous respectons le cycle naturel des porcs.Ce respect implique de produire 2 fois moins que les élevages standards.Parce que les porcelets naissent et grandissent à l'air...